Chant des cigales et champs de lavande, ciel clair et vent doux sur les collines : avec ses airs de Toscane et ses parfums de Provence, la Galilée enchante ses visiteurs. La région, riche de trésors historiques, synagogues antiques, caveau de saints, vestiges romains, byzantins ou ottomans, nichés au cœur de vallées verdoyantes parcourues de ruisseaux, offre aux touristes de nombreuses activités. Villages et kibboutzim pastoraux proposent et des prestations de très haute qualité et de belles options d’hébergement. C’est le cas d’Amirim, petit hameau paradisiaque perché entre la ville mystique de Tsfat et les rives bleues du Kinneret.
Et c’est là que Vegan Land Tours vous emmène, vous qui rêvez d’évasion, de détente et de dépaysement. Trois jours d’authenticité et d’air pur pour goûter à un bien-être oublié, se ressourcer, changer de rythme, se laisser aller à la douceur de vivre galiléenne et découvrir de nouveaux horizons.
Ainsi, durant ce séjour nous visiterons l’incroyable village écologique de Kadita. Sur les ruines de cet antique site de l’époque des tannaïm – c’est d’ailleurs ici que repose, sous un grand pistachier, rabbi Tarfon – on vit au rythme de la nature et l’on y vit bien : ici où ni routes ni pylônes électriques ne gâchent les paysages bibliques, les gens ont construit eux-mêmes leurs petites maisons dans la prairie. D’ailleurs ils font quasiment tout eux-mêmes : vêtements, bijoux, remèdes et parfums, pain, vin, huile, fromages – d’excellents produits du terroir que vous aurez le privilège rare de découvrir. Tout comme la savoureuse cuisine de Lor, la fille des montagnes, qui nous accueillera pour dîner dans son jardin enchanté, au son du luth de ses voisins musiciens.
Notre périple empruntera également les chemins boisés du village de Bethléem de Galilée, arpentera les ruelles de Tsfat, et les galeries d’art d’Amirim où nous apprendrons, lors d’un atelier très convivial, à préparer laits, fromages et autres friandises végétaliennes. Enfin nous assisterons à un récital privé à Hemdat Yamim, donné par le maître des lieux, musicien de renom, qui nous contera l’histoire de ce site réputé pour son acoustique exceptionnelle et sa vue panoramique qui embrasse les sommets de Meron, du Golan et du Carmel, le lac du Kinneret et du Mont Tabor. Et entre toutes ces aventures, il s’agira de puiser harmonie et énergie dans l’hospitalité des superbes chalets d’Amirim et la fraîcheur de sa grande piscine.
Voilà, ne manquez pas ces trois jours en Galilée dans la parfaite cohésion du végétal et des vieilles pierres, authenticité et confort, simplicité et créativité – trois jours pour prendre (enfin) le temps de (re)vivre !
Du 22 au 24 août, départ en minibus de Tel Aviv (Jérusalem et Natanya selon la demande).
Petit groupe pour plus de convivialité (18 participants max.). Date limite d’inscription : 01.08.2016
Prix tout compris – transports, pension complète, 2 nuits en chalets avec jacuzzi, accès piscine (horaires séparés et mixtes), visites et activités : 2250 shekels par personne.
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Tel : 077- 4401346 ou 050-7329519 / Facebook : Vegan Land Tour.