Le cheval n’a pas fini de nous étonner. Cet animal, la plus noble conquête de l’homme, après Internet cela va sans dire, nous réserve bien des surprises. Son utilité s’est prouvée tout au long des siècles, blanc destrier ou cheval de labour, on le retrouve, fidèle et solide au cœur de bien des histoires.   Nous connaissons à présent les bienfaits d’avoir un animal domestique : s’en occuper, le nourrir, le soigner ou encore jouer avec lui, développe le sens de la responsabilité, et diminue le stress. Enfants et adultes peuvent en témoigner. S’il est envisageable de prendre sur ses genoux...