INGRÉDIENTS :
250g de farine
70g de sucre
1 œuf
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
1 zeste de citron
120g de margarine
Confiture ou pâte à tartiner
Préparation:
Battre la margarine fondue et l’œuf.
Ajouter l’un après l’autre les différents ingrédients en battant sucre, sucre vanillé, zeste de citron, levure, farine doucement.
Envelopper la pâte dans un film alimentaire puis laisser reposer dans le frigo.
Etaler la pâte, avec un emporte-pièce faire les formes et les évider 1 sur 2.
Cuire à 180° 10-15 minutes ne pas laisser dorer. (Perso j’ai laissé 8 min).
Laisser refroidir.
Saupoudrer de sucre glace les sablés qui seront dessus.
Fourrer à la confiture ou pâte à tartiner
Bonne dégustation !!!