Interview de Arié Sommer, Président de l’Association des hôteliers d’Israël : “Le Waldorf Astoria de Jérusalem a été élu 7è meilleur hôtel au monde, et meilleur hôtel du Moyen-Orient suivi dans ce classement par 4 autres hôtels de Jérusalem. Est-ce une surprise pour vous?
L’élection du Waldorf Astoria est une récompense bien méritée. Nous sommes fiers que les lecteurs du Condenast Traveler l’aient reconnu à sa juste valeur. Les autres hôtels du classement aussi méritent leurs places.
Jérusalem est connue comme la Ville Sainte et attire de ce fait beaucoup de touristes en pèlerinage. Peu de personnes savent que Jérusalem est devenue l’une des destinations incontournables pour les passionnés d’histoire et de culture. Dans le monde du tourisme, nous les appelons les « voyageurs sophistiqués ».
Ce que cela veut dire c’est qu’ils peuvent se permettre d’investir dans des hôtels haut de gamme, ils aiment dîner au même endroit, ils cherchent des évènements culturels et de beaux divertissements, qu’importe ce que cela peut leur coûter du moment que cela rende leurs vacances inoubliables. Ces grands hôtels, le Mamilla, le King David, le David Citadel, l’Inbal et bien sûr le Waldorf Astoria parmi tant d’autres hôtels participent à l’image de Jérusalem comme destination touristique incontournable.
Et pour les touristes qui ne seraient pas des « touristes sophistiqués », qu’est-ce que Jérusalem a à offrir comme hébergements moins coûteux ?
La ville possède environ 60 hôtels pour plus de 10 000 chambres avec un éventail très large d’offres. Cela va du petit hébergement low-cost à la chambre d’hôtel ultra luxueuse. Il serait absolument faux de dire que les hôtels de Jérusalem sont chers. Ce n’est pas le cas, pas plus que dans une autre ville du monde. Bien entendu, comme partout les prix augmentent en haute saison. Mais la basse saison chez nous durent 10 mois sur 12, 10 mois pendant lesquels les hôtels proposent des offres vraiment attractives, ça laisse pas mal de possibilités non ?
Quels sont les objectifs pour l’année 2016 ?
Nous en avons deux en ligne de mire :
1. Augmenter le nombre de nuits passées à Jérusalem, la moyenne est actuellement de 3,5 nuits passées dans la ville et nous souhaitons qu’elle passe à 4,5 pour commencer.
2. Augmenter le nombre de nuitées (comprenez une personne qui passe une nuit dans la ville, un touriste qui passe deux nuits dans la ville sera comptabilisé comme 2 nuitées etc.) de 10%. Nous sommes actuellement à 3,7 millions de nuitées par an environ.
Pour cela nous allons nous concentrer en 2016 sur les « touristes individuels » (par opposition aux groupes qui englobent tous les touristes qui voyagent à plus de 10 personnes).
Source: http://tourisme.otisrael.com/node/357?utm_source=newsletters&utm_medium=email&utm_content=article_2&utm_campaign=newsletter_janvier_2016 – Israelvalley.com