La vague de froid qui traverse Israël depuis plusieurs semaines devrait se terminer en début de semaine prochaine.
Comme on peut s’en douter, ces intempéries ont des conséquences directes sur l’agriculture locale. Un produit est particulièrement observé ces derniers jours: le concombre.
Hazi Daniel, un agriculteur du mochav A’hitouv, où poussent près de 60% des concombres israéliens, explique : »Le froid empêche la plante de se développer et ralentit la germination du légume. Le résultat est que nous récoltons le quart de ce que nous avons l’habitude d’avoir à cette période de l’année. Les plantations qui ont été faites il y a un mois et demi et qui devraient donner lieu à des récoltes pour Pessah ont été considérablement ralenties dans leur croissance. C’est pourquoi, je pense que nous allons vers une pénurie de concombres pour Pessah ».
Chaque fois qu’il fait plus chaud que d’habitude, on nous parle du réchauffement climatique.
Mais on ne nous parle pas du refroidissement planétaire quand il fait plus froid que d’habitude.
De toute façon, le concombre ne s’affiche pas au menu de Pessah.
Personne ne parle également d’une étude Américaine des plus sérieuses, qui indique qu’en 2050 le Yémen, l’Iran et de grandes parties de l’Arabie saoudite et de l’Egypte ne seront plus vivables !