Ingrédients :
1 kilo de farine
1,5 c.à.c de sel
2 verres d’eau tiède (voire un peu plus)
3/4 verre d’huile
2 œufs battus
3 c.à.s de levure sèche
1/2 verre de sucre
Préparation:
Mélanger les ingrédients secs, puis les liquides.
Bouler la pâte
Laisser reposer une heure recouvert d’un torchon propre
Puis étaler sur 1 cm d’épaisseur
Former des ronds à l’emporte-pièce
Laisser reposer encore une demi-heure
Faire frire dans une huile bien chaude
Laisser égoutter sur du sopalin
Fourrer selon les goûts
Hag sameah et Bonne dégustation !!!!