Le rabbinat d’Efrat a accordé le label de cacherout au Metropole Sofitel Hotel (*****) de Hanoï la capitale du Vietnam. Un groupe de juifs religieux, organisé par la compagnie Naomi Tours a déjà effectué un séjour de trois jours dans ce pays qui est encore inconnu à la plupart des Israéliens.
Bob Lang, président du Conseil religieux d’Efrat, sous la supervision du rav Shlomo Riskin, indique qu’il s’agit de nourriture produite localement et non importée d’Israël. Il réfute l’argument de l’exclusivité du grand rabbinat d’Israël en matière de cacherout en expliquant que cette directive n’est valable quand dans les pays où existe déjà un grand rabbinat, ce qui n’est pas le cas du Vietnam.
Le surveillant (mashgiah’), rav menahem Fogel est un habitant d’Efrat qui se trouve sur place et reçoit ses instructions directement du rav Riskin et du rav Shimon Golan, responsables de la cacherout pour Efrat.
Le grand rabbinat a bien-sûr réagi avec scepticisme et annoncé “que cette question sera étudiée par les autorités juridiques et techniques compétentes”.
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