INGRÉDIENTS :
500 g de farine
250g de lait
70g de beurre
60g de sucre
20g de levure fraîche
1 œuf
1 cuillère à café de sel
50g de pépites de chocolat
1 œuf et une cuillère à soupe de lait pour la dorure.
Préparation:
Pétrir le tout puis laisser reposer 1h30.
Former ensuite les petits pains, laisser reposer à nouveau 1 heure.
Badigeonner de jaune d’œuf mélangé à la cuillère à soupe de lait.
Enfourner à 180 degrés pendant environ 20 min.
Bonne dégustation !!!