INGRÉDIENTS
- 2 œufs
- 350 ml de lait
- 4 c. à s. de beurre fondu
- 300 gr de farine
- 2 c. à s. de sucre
- 2 c. à c. de levure chimique
- 1 c. à c. de sel
- Sirop d’érable, sucre glace, Nutella, chocolat, fraises, bananes….
PREPARATION
Mélangez les ingrédients secs ensemble. Mélangez les ingrédients liquides ensemble.
Mélangez les deux préparations à la fourchette, sans trop forcer.
Sur une poêle chaude et beurrée, faites couler une louche de votre pâte à pancakes. Ne retournez les pancakes que lorsque des petites bulles se seront formées à la surface et que celles-ci ne se referment pas ! Lorsque vos pancakes ont une belle couleur dorée, n’attendez pas pour les servir avec la garniture de votre choix !
Bon appétit !
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