La “Israel Hotel Association” a donné des chiffres sur le tourisme étranger en Israël (nuités) pour le mois de Mars 2017. Une croissance de 30% a été constatée d’une année sur l’autre (comparaison 2016 et 2017).
LE PLUS ISRAELVALLEY. L’hôtellerie reste une activité importante de l’économie israélienne. Avec un chiffre d’affaires de 2 milliards d’euros, le niveau d’activité est en croissance. Selon un rapport de l’Institut de la Statistique, l’effectif de salariés employés dans l’hôtellerie n’a pas bougé au cours des deux dernières années, soit 34.000 individus en moyenne par mois.
Le salaire des employés de l’hôtellerie se monte à 6.900 shekels bruts par mois. Les salaires de la branche hôtelière restent parmi les plus bas du pays : ils correspondent à seulement 75% du salaire moyen du pays.
Les salaires versés dans l’hôtellerie sont tirés à la baisse en raison du recours massif aux intérimaires. Les hôtels israéliens employaient l’an dernier 4.400 salariés intérimaires soit 13% de la main d’œuvre du secteur hôtelier. Le salaire d’un intérimaire (5.000 shekels par mois) est inférieur du tiers au salaire moyen de toute la branche.
En Israël, le revenu de l’hôtellerie (nuitées et autres services) provient de deux sources : les touristes étrangers et les Israéliens en vacances. Malgré les millions de touristes étrangers qui ont visité Israël l’an passé, le tourisme local reste une source de revenu majeure pour les hôteliers : les Israéliens ont contribué pour 58% au revenu de l’hôtellerie israélienne, contre 42% pour les étrangers.
Pour les Israéliens, Eilat et la Mer morte constituent les destinations préférées pour les vacances : l’an passé, ces deux lieux touristiques ont représenté 53% des revenus de l’hôtellerie dépensés par les touristes israéliens.
Du reste, la Mer morte connaît un regain d’intérêt auprès des Israéliens : les chiffres indiquent une progression de 5% pour les revenus des hôteliers de la Mer morte en provenance des touristes israéliens.
Pour les touristes étrangers, les grandes villes israéliennes restent leur préférence ; 70% des dépenses hôtelières des étrangers étaient effectues dans les hôtels de Jérusalem et de Tel Aviv.
Jacques Bendelac (Jérusalem) – http://www.israelvalley.com/news/2017/04/26/53346/euphoriques-les-hotels-d-isra-l-ont-eu-une-croissance-en-mars-de-30
