INGRÉDIENTS :
(base de verre en plastique 20cl)
-1verre semoule fine
-1verre sucre
-1verre huile
-2 verres poudre d’amandes
-6 œufs
-1 sachet sucre vanillé
-1 sachet levure chimique
-1 bouchon d’extrait d’amande amère
Pour le sirop:
30cl d’eau
300 g de sucre
2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger
Pour le garnissage:
Amandes
Pistaches concassées
Sucre en poudre
Préparation:
Mélanger tout ensemble
Puis cuire au four préalablement préchauffé à 180 degrés pendant environ 35 min.
Apres cuisson, pendant qu’il est encore chaud, couper en parts ou piquer en de multiples endroits avec des piques en bois, puis bien arroser le gâteau de sirop de sucre. L’arroser avec la totalité du sirop.
Le sirop doit être chaud et sirupeux : mélanger l’eau, le sucre et l’eau de fleur d’oranger et amener à petite ébullition. Maintenir à frémissement environ 15 à 20 minutes.
Une fois refroidi, recouvrir le dessus d’un mélange : amandes + pistaches concassées + sucre en poudre.
Voila c’est prêt!!!
HARISSA DOUCE par Nathalie
Voilà enfin une douceur, dans unmonde de brut !
Si vous n’appréciez pas le monde du brut, prenez du sec, ou demi-sec
HARISSA DOUCE par Nathalie
Voilà une douceux, dans un monde de brut !