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HARISSA DOUCE par Nathalie

LPH INFO par LPH INFO
novembre 5, 2018
in Non classé
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INGRÉDIENTS :

(base de verre en plastique 20cl)

-1verre semoule fine

-1verre sucre

-1verre huile

-2 verres poudre d’amandes

-6 œufs

-1 sachet sucre vanillé

-1 sachet levure chimique

-1 bouchon d’extrait d’amande amère

 

Pour le sirop:

30cl d’eau

300 g de sucre

2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger

 

Pour le garnissage:

Amandes

Pistaches concassées

Sucre en poudre

 

Préparation:

Mélanger tout ensemble

Puis cuire au four préalablement préchauffé à 180 degrés pendant environ 35 min.

Apres cuisson, pendant qu’il est encore chaud, couper en parts ou piquer en de multiples endroits avec des piques en bois, puis bien arroser le gâteau de sirop de sucre. L’arroser avec la totalité du sirop.

Le sirop doit être chaud et sirupeux : mélanger l’eau, le sucre et l’eau de fleur d’oranger et amener à petite ébullition. Maintenir à frémissement environ 15 à 20 minutes.

Une fois refroidi, recouvrir le dessus d’un mélange : amandes + pistaches concassées + sucre en poudre.

 

Voila c’est prêt!!!

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Commentaires 3

  1. ABRAHAM says:
    il y a 4 ans

    HARISSA DOUCE par Nathalie

    Voilà enfin une douceur, dans unmonde de brut !

    Répondre
    • Haroun le Rachid says:
      il y a 4 ans

      Si vous n’appréciez pas le monde du brut, prenez du sec, ou demi-sec

      Répondre
  2. Abraham says:
    il y a 4 ans

    HARISSA DOUCE par Nathalie

    Voilà une douceux, dans un monde de brut !

    Répondre

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