Ingrédients :
1 boite de lait de coco ou crème de coco 400 ml
2 tablettes de chocolat 60 % parvé de 100 gr chacune
4 œufs entier
50 gr de farine
75 gr de sucre glace
Pour le glaçage
1/4 L de lait de coco (pris des 400 ml)
1 tablette de chocolat 60%
Préparation:
Chauffer dans 1 casserole le 1/4 L de lait de coco et ajouter la tablette de chocolat en morceaux.
Laisser chauffer 5 min pour obtenir un nappage onctueux et réserver.
Dans une coupe , mettre le lait ou crème de coco, la tablette de chocolat fondu au micro-onde.
Mélanger au mixer.
Ajouter les 4 œufs, la farine et le sucre glace.
Mélanger le tout.
Verser dans un moule et cuire au four à 180 degrés pendant 20 minutes.
A la sortie du four, verser le nappage dessus et recouvrir de noix de coco râpée ou sucre glace en décoration.
Mettre au frais 24h avant dégustation
Bonne dégustation !!!!