INGRÉDIENTS :
2 kg de figues (enlevez juste les extrémités, couper vos fruits en quatre ou en six)
500 g de sucre
Jus de 2 citrons
1 c.à.c. de vanille en poudre ou extrait de 2 bâtons de vanille
Préparation:
Mettre tous les ingrédients toute une nuit dans un faitout, le lendemain mettre à cuire environ 1h30 à 2 heures sur feu moyen.
Laisser refroidir, mettre dans des bocaux, retourner ces derniers au moins 12h après. A consommer avec du pain grillé le matin ou sur un fond de tarte
A Conserver dans des bocaux au frais
Bonne dégustation!!!
