Ingrédients :
100g de farine
15 cl d’eau
1 œuf battu
1/2 sachet de levure chimique
Sel et poivre
Escalopes
Préparation:
Pour la pâte, remuer dans l’ordre la farine, l’eau, l’œuf et 1/2 sachet de levure chimique.
Rajouter sel/poivre et laisser reposer une heure au frigo.
Puis tremper chaque émincé de poulet dans un peu de farine puis dans la pâte et dans l’huile bien chaude.
Servir avec une sauce ketchup/ mayonnaise ou avec des nouilles chinoises
Bon appétit!!!