INGREDIENTS
Pour 3 grandes ou 5 petites baguettes :
300ml de lait ou de lait de soja
60gr de beurre ou de margarine
1/2 cube de levure
50 g de sucre
1 petite pincée de sel
500g de farine tamisée
Pépites de chocolat
Un jaune d’œuf
PREPARATION
Mélanger tous les ingrédients dans le robot en commençant par émietter la levure puis la farine et tout le reste
Dès l’obtention d’une belle pâte, mettre dans un endroit chaud pour que la pâte monte vite.
Laisser reposer jusqu’à ce que la pâte double de volume
Ensuite couper en 3 ou 5 morceaux
Former vos baguettes. Faire des incisions avec votre couteau
Badigeonner de jaune d’œuf et laisser encore reposer 20 minutes
Enfourner pendant 20 à 25 minutes à 200° degrés.
C’est prêt!
Bonne dégustation !!!
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